ぶなの木
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住所は
福島市野田町4丁目11-11
八島田街道沿いにあります
ちょっと気になっていたお店です。

メニューの中から
やっぱ 最初はお店の名前のついた
薫寿そば(塩味)を

まずはスープを
「美味しい♪」![]()
真鯛のダシが効いた と書いてあるだけあって
魚ダシのスープが 塩とマッチして
嫌味のないさらっとしたスープ
ダシと塩がバランスがとっても良い感じに
麺との相性も抜群 ちょっと細めのモチモチ麺
そして チャーシューは 鶏チャーシュー
青のりの味も一役かっています

そしてこちらは つけ麺
味噌坦とろ麺
こちらは麺が太め
スープにこくがあり麺にも良く絡み
辛いだけではない濃厚な味で これもいける!♪
いつもは塩っぱくてスープが飲めないのですが
ここのスープは 私にはちょうど良く
久しぶりに最後までいただけました。
ほんとに美味しいスープでした。
今週中にもう一度行くぞ!![]()
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穴子料理の店
『森ふじ』

久しぶりに夜の食事♪
穴子専門のお店があるのですね
今が旬の穴子 楽しみ♪

これは穴子ではありませんが![]()
かつおの「にんにく醤油焼き」
ほんのりにんにくの香りがして絶品
ビールがすすみますねぇー![]()

これは
私は初めて食べましたが『穴子の刺身』です
まるでふぐ刺しみたいでしょ
コリコリ歯ごたえに甘みがあって
美味しかったです。

『穴子の素焼き』
タレも何もついていませんが
そのまま食べても味があるんですね
刺身のように わさびと醤油で

「穴子と餅揚げ』
よくわからないで頼んでみましたが
穴子と餅を 湯葉で包んで揚げてありました。
そろそろお腹がいっぱいになってきたぞ
しかしまだ 食べ残した物が![]()

最後の仕上げ〜![]()
『穴子丼』
お腹がいっぱいのはずなのにぃ〜
完食!![]()
これはやばい 帰りは家まで歩いて帰らなくちゃ![]()
料理の写真撮るのに お店の人に
「いいですか?」と声をかけたら
「もちろんです」とニコッて
されて
なんだかその「もちろんです」の言葉が妙に嬉しかった。
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住宅街にひっそりと
築38年の民家を改築したお店です。
庭の花が出迎えてくれます。

そして 玄関を開けると
そこにもお花が。
スリッパに履き替えて。
素敵なオーナーさんが出迎えてくれました。

ランチをいただきました。
素朴ななかに 愛情たっぷり
ちょっとした心遣い
この日のランチ ライスの横に
ちょこっと「こごみ」が添えられ♪

スープも いつもは塩っぱいなーて思う私も
全部飲む事が出来ました
美味しかった

最後は デザートとコーヒー
こちらもさっぱりして ほんとに美味しい!
お店の中を ゆったりした時間が流れます。
片隅で 一人読書している方も
そんな お店なのです
ゆっくり のんびり 静かに‥
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