めんや 薫寿

ラーメン屋さんです

住所は
福島市野田町４丁目11-11
八島田街道沿いにあります
ちょっと気になっていたお店です。

メニューの中から
やっぱ　最初はお店の名前のついた
薫寿そば（塩味）を

まずはスープを
「美味しい♪」
真鯛のダシが効いた　と書いてあるだけあって
魚ダシのスープが　塩とマッチして
嫌味のないさらっとしたスープ
ダシと塩がバランスがとっても良い感じに
麺との相性も抜群　ちょっと細めのモチモチ麺
そして　チャーシューは　鶏チャーシュー
青のりの味も一役かっています

そしてこちらは　つけ麺
味噌坦とろ麺
こちらは麺が太め
スープにこくがあり麺にも良く絡み
辛いだけではない濃厚な味で　これもいける！♪

いつもは塩っぱくてスープが飲めないのですが
ここのスープは　私にはちょうど良く
久しぶりに最後までいただけました。
ほんとに美味しいスープでした。

今週中にもう一度行くぞ！

麺房 熊

西中央にある
らーめんやさんです。

以前ここにはラーメン屋さん
ではなかったような気がしますが‥

と思ったら　今年4月にオープン
したようです。

醤油ラーメンとチャーハンセット
麺は　縮れ麺ではなく
棒ラーメンのような細めのまっすぐな麺でした
私は　どちらかと言えば　縮れの方が好きで‥

こちらは　
塩ラーメンとあぶりチャーシュー丼
やっぱり私には　スープは塩っぱくて

でも　チャーハンとあぶり丼は
すっごく美味しかった

蕎麦人

三立十割 蕎麦人（そばんちゅう）

店内は　カウンターに6〜7人くらい
座れる椅子と
小上がりにテーブル2卓の
こじんまりとしたお店です。

店主が若いのにびっくり
そして　ちょっとイケメン

頼んだ蕎麦は　カモせいろ

「つゆを付ける前に　塩を付けて食べてみてください」
とのことで　一口
塩の甘みと　蕎麦の甘み？がなんとも

でもっぱり私はつゆがいいかも♪
とても美味しいつゆと蕎麦でした。